SURDEIGSKURS  

MELD DEG PÅ KURS

LÆR Å BAKE MED SURDEIG

Vi tilbyr en rekke ulike surdeigskurs for både nybegynnere og viderekommende surdeigsinteresserte. Klikk deg inn på linkene i nettbutikken for å lese mer og melde deg på kurs.

(c) 2020 Ida Julie Mørk Albertsen


Vit hva du spiser og hvordan du lager det.

Visste du at... 

...en aktiv surdeig inneholder melkesyrebakterier?

...melkesyrebakteriene senker pHen i deigen og aktiverer enzymet fytase? 

...fytasen bryter ned fytinsyren og frigir dermed ulike mineraler som er i melet og gjør disse lettere tilgjengelig for opptak i tarmen?

...surdeigsbrød er et fermentert brød som bidrar til å stabilisere blodsukkeret og dermed metthetsfølelsen din.

Vil du lære å lage surdeigsbrød du også? Klikk deg inn via linkene i nettbutikken og meld deg på surdeigskurs da vel.




 

(c) 2020 Ida Julie Mørk Albertsen