Ida fra Surdeigshimmelriket er en engasjert surdeigsbaker og kursleder. Med dette grunnkurset i surdeigsbaking vil du erfare at det å bake egne surdeigsbrød kan være en befrielse. Det frigir mer tid enn å bake med gjær, det smaker mye bedre enn kjøpebrød, du vet nøyaktig hva brødet inneholder og ikke minst kan det løse en utfordring hos mange - nemlig: vondt i magen. Med på kurset må du ta med deg: en bakebolle, et kjøkkenhåndkle, en gaffel og en skje (disse skal brukes til å røre med) og gjerne en digital vekt hvis du har. På kurset vil du få smaksprøver av ulik surdeigsbakst, en surdeigstarter og en deig til hjemme-steking.
PÅMELDING: trykk på denne linken: https://www.skedsmo-husflidslag.no/kurs-9-surdeig.aspx
Skedsmo husflidlag ligger litt nord for Oslo. Se kart her: https://www.skedsmo-husflidslag.no/kontaktinfo-og-kart.aspx